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果蔬货架上产品新鲜、丰富、清洁、干净卫生。果蔬货架厂家按照商品的类别分类陈列(如:蔬菜的菜叶、根茎等等)使顾客易于辨别购买,呈现出气势动人感觉。陈列时,根据商品的色彩,调和、对比或对称陈列(如红苹果与红富士之间穿插绿色的青苹果),这样会呈现出生鲜美感、舒服感。果蔬货架上产品摆放稳实、不易落掉(如瓜果类),否则易造成损耗,且顾客不敢去选购,诚少购买,降低销售。